Выбираете, что приготовить на ужин, и ищете блюда, которые не займут много времени, но при этом порадуют вкусом? Обратите внимание на запечённые овощи с сыром – достаточно нарезать баклажаны, кабачки и помидоры, посолить, поперчить, присыпать тертым сыром и отправить в духовку. Такое блюдо можно дополнить свежими зеленью или чесночным соусом для яркости вкуса.
Обед из легкого куриного салата с овощами – отличное решение для быстрого ужина. Нарежьте вареную или запечённую куриную грудку, добавьте свежий огурец, болгарский перец и зелень. Измельчите немного чеснока, заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Такой салат не только насыщен белком, но и отлично утоляет голод без тяжести после рабочего дня.
Пасту с чесночным соусом и оливками легко приготовить за 15 минут. Вскипятите воду, отварите спагетти или любой другой вид макарон, а в это время поджарьте на сковороде чеснок и оливки в небольшом количестве оливкового масла. Смешайте всё, добавьте свежие или сушеные травы и немного сыра. Такой ужин понравится даже самым прихотливым гурманам.
Не забудьте о быстрых омлетах с зеленью и любимыми овощами. Взбейте яйца, добавьте нарезанный лук, перец и зелень, вылейте смесь на разогретую сковороду и жарьте до готовности. Такой омлет отлично сочетается с цельнозерновым тостом или свежими помидорами, делая ужин сытным и одновременно полезным.
Бюджетные рецепты быстрых ужинов из доступных продуктов
Для быстрого и недорогого ужина отлично подойдет омлет с овощами. Взбейте яйца, добавьте нарезанные помидоры, лук и замороженную зелень. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Такой способ требует минимум продуктов, при этом получается сытное и вкусное блюдо.
Еще один вариант – паста с чесночным маслом и сыром. Отварите спагетти, затем обжарьте в небольшом количестве масла измельченный чеснок и смешайте с макаронами. Посыпьте тертым сыром и подавайте. Этот рецепт быстрый, а ингредиенты стоят недорого.
Попробуйте приготовить картофельные оладьи. Натрите картофель, добавьте немного муки и яйца, посолите и сформируйте небольшие лепешки. Обжарьте их до румяной корочки. К оладьям подойдут сметана или легкий соус из йогурта.
Для легкого овощного салата используйте доступные продукты – капусту, морковь и лук. Нашинкуйте и заправьте растительным маслом с уксусом или лимонным соком. В таких свежих салатах хорошо ощущается разнообразие вкусов, а стоимость минимальная.
Бургер из простых продуктов выйдет не хуже ресторанного. Используйте купленные или сваренные куриные котлеты, свежие булочки, салат и помидоры. Все компоненты быстро собираются и насыщают даже после насыщенного дня.
Блюда, требующие минимального количества ингредиентов и времени приготовления
Одним из самых быстрых вариантов ужина станет яичница с помидорами и зеленью. Вам понадобятся 2-3 яйца, несколько помидоров и немного зелени. Просто взбейте яйца, добавьте нарезанные помидоры и зелень, обжаривайте на сковороде 5 минут. Такой рецепт занимает не более 10 минут и требует минимум продуктов.
Рыбные котлеты из консервированного тунца – отличный выбор для быстрого ужина. Смесь из тунца, яйца и немного панировочных сухарей сформируйте в котлеты и обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. Можно подать с простым гарниром из отварного риса или овощей.
Легкая паста с чесноком и оливковым маслом быстро готовится за 15 минут. Отварите спагетти, за това время обжарьте нарезанный чеснок на оливковом масле, добавьте немного перца и зелени. Смешайте с пастой и подавайте сразу. Такой рецепт подойдет для тех, кто хочет насытиться без лишних хлопот.
Классическая греческая закуска – греческий салат с минимальным набором продуктов: огурцы, помидоры, оливки, фета и оливковое масло. Все нарежьте, перемешайте и за 10 минут получите свежий и насыщенный вкус ужина. Не требует жарки или сложных процессов приготовления.
Для любителей мясных блюд подойдет быстрый жареный стейк с простым соусом. Вырежьте кусок говядины, обжарьте на горячей сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, подав с салатом или свежими овощами. Время приготовления – около 15 минут, а продуктов потребуется немного.