Летний сезон невозможно представить без поездок на природу с приготовлением сочного шашлыка, поджаристых овощей и рыбы.
При этом особое внимание уделяется оборудованию, на котором происходит приготовление. Распространенные мангалы не всегда удобны из-за большого количества сопутствующих предметов (уголь, жидкость для розжига), поэтому разработан альтернативный способ «вкусному» отдыху.
Газовые грили барбекю
Прибор представляет собой закрытую емкость, работающую на газовом топливе. Оптимальный вариант для людей, не желающих тратить лишнее время на разведение костра, и поддержание температуры углей. Разнообразный ассортимент позволяет купить газовые грили на www.maestrobbq.ru/catalog/grili/gazovye-grili/, подходящие под установленные параметры. В зависимости от целевого назначения используются стационарные и переносные системы.
Достоинства
Прибор составляет достойную конкуренцию своему дровяному аналогу, благодаря нескольким качествам:
- Быстрый нагрев рабочей поверхности. При этом нет едкого дыма от поленьев и горючих жидкостей.
- Равномерное распределение температуры под «колбой». Заданный режим поддерживается все время приготовления.
- Многофункциональность. Количество платформ позволяет одновременно поджаривать несколько блюд.
- Простота чистки. Остатки продуктов и пригоревшие участки легко устраняются стандартными моющими средствами.
Выбор
По размерам и типу конструкции электрогрили классифицируются на:
- встраиваемые — применяются в обустройстве заведений общепита;
- мобильные — колесная система позволяет перемещать аппарат по территории: распространены в загородных домах, и дачных участках;
- переносные — компактные размеры и небольшой вес позволяют брать с собой в путешествие, и поездку на природу.
Перед приобретением уместно составить перечень необходимых функций – количество горелок, объем потребляемого газа, вид рабочей поверхности (гладкая, или рифленая), наличие дополнительных опций (коптильня, запекание, вертил).
Все показатели влияют на итоговый размер и стоимость оборудования. Выбирая гриль, следует помнить, газовая установка значительно дороже стандартного мангала.
Качество металла. Не стоит экономить на материале. Нержавеющая сталь, чугун, латунь, зарекомендовали себя в стойкости и долговечности.
Если конструкция оснащена колесами, необходимо проверить возможность фиксации. В состоянии блокировки механизм не должен откатываться.