Чтобы найти свежую дораду, отправляйтесь к местным рыбацким местам в летний период, особенно с июня по август, когда рыбацкий сезон наиболее активен. Самые крупные особи обычно обитают вблизи скалистых берегов, в заливах и на участках с быстрым течением. Обратите внимание на участки, где встречается множество чаек и других морских птиц, так как они сигнализируют о скоплении рыбы поблизости.