Начинайте с выбора качественного мяса и свежих овощей. Отличный результат зависит от правильно подобранных ингредиентов. Для нежной и сочной основы лучше использовать говядину, свинину или курицу, заранее замаринованные с пряностями и растительным маслом. Свежие овощи, такие как болгарский перец, морковь, кабачки, брокколи и помидоры, сохранят свою текстуру и насыщенность вкуса при правильной подготовке.