Чтобы сделать вкусный плавленный сыр дома, достаточно правильно подобрать ингредиенты и соблюдать последовательность приготовления. В первую очередь, подготовьте качественный твердый или полутвердый сыр, который станет основой для будущего продукта. Обычно используют сыр типа чеддер, Гауда или российский сыр, предварительно натертый на мелкой терке.