Выделите время для правильной подготовки авокадо, чтобы насладиться его вкусом и максимальной пользу. Начинайте с выбора зрелого плода: мягкий на ощупь, но без мягких участков или потемнений. Осторожно разрежьте его пополам, удалите косточку и используйте ложку, чтобы аккуратно вынуть мякоть. Переносите мякоть в посуду и при необходимости добавьте немного сока лимона или лайма – это не только придаст вкуса, но и предупредит потемнение.