Начинайте с подготовки мяса и овощей. Для насыщенного бульона используйте свиную грудинку или лопатку, нарезанную крупными кусками. Обжарьте мясо на раскаленном костре до золотистой корки, чтобы подчеркнуть вкус и ароматы. Пока мясо жарится, займитесь подготовкой овощей: картофель, морковь и лук очистите и нарежьте крупными кусками. Через несколько минут после обжаривания мяса добавьте овощи в кастрюлю, заливая водой или бульоном, чтобы получить насыщенный навар.