Чтобы сохранить свежесть и хрусткость листового салата на долгое время, необходимо правильно подготовить и заморозить его. В первую очередь, промойте салат под холодной проточной водой, чтобы избавиться от грязи и возможных остатков пестицидов. После этого аккуратно просушите листья с помощью чистого полотенца или салфеток, избегая их повреждения, чтобы сохранить структуру.