Чтобы получить ароматный и сочный лаваш с начинкой, важно правильно подготовить тесто и выбрать подходящую начинку. Начинайте с тонкого раскатывания лаваша, чтобы он равномерно прожарился и приобрел аппетитную хрустящую корочку. Заранее подготовьте начинки: сочную смесь из овощей, мяса или сыра, которая быстро прогреется и не сделает тесто насыщенным или сырым.