Выбирайте правильный пропорции мяса и жира, чтобы добиться оптимальной сочности и насыщенного вкуса. 70% мяса и 30% жира позволяет создать мясные котлеты, которые держат форму и радуют сочностью при готовке. Используйте специи и свежие травы, чтобы подчеркнуть богатство бараньего мяса, и не бойтесь экспериментировать со вкусами, добавляя чеснок, розмарин или мяту.