Создайте оригинальные и вкусные леденцы, следуя простым рецептам и пошаговым инструкциям. Начните с приготовления карамели: используйте сахар, сироп глюкозы и немного воды, нагревая смесь до состояния карамельной массы. Вам потребуется термометр для десертных сиропов, чтобы достичь оптимальной температуры – около 150°C. После достижения нужной температуры снимите карамель с огня и добавьте ароматизаторы и красители по желанию.