Оптимальный способ приготовления карпа в фольге заключается в использовании свежей рыбы, правильно подготовленной перед запеканием. Начинайте с тщательного очистки, удаления чешуи и внутренностей. После этого обмойте рыбу в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем. Ключ к сочности – маринад или смесь специй, которые можно нанести прямо на рыбу, добавляя, например, лук, лимон и укроп для насыщенного вкуса.